verzadigde vetzuren noten

Welke noten bevatten weinig verzadigde vetzuren?

Noten bevatten heel wat voordelen voor onze gezondheid. Ze bevatten onder meer een hoge hoeveelheid foliumzuur en magnesium. Maar ze bevatten ook heel wat vezels. We weten dat vezels onder meer van groot belang zijn voor onze spijsvertering. Ze helpen om constipatie te voorkomen en hebben nog tal van andere belangrijke functies in het lichaam. […]

kurkuma

Wat zijn de voordelen van kurkuma?

Kurkuma is een plant die voorkomt in exotische landen. De wortel wordt gebruikt voor zowel het bereiden van gerechten als voor het bestrijden van talrijke aandoeningen met onze gezondheid. Kurkuma wordt onder meer vooral in India gebruikt. We kennen het hier vooral door zijn gele kleur die het geeft aan curry. In de ayurveda wordt […]

gember

Gezonde eigenschappen van Gember

Gember is een specerij die vaak word gemaakt vanuit de wortel van de Gemberplant. Het is erg pittig en heel wat mensen zweren bij diens geneeskundige krachten. Dat is terecht ook. Vele van de medicinale werkingen van gember zijn ook wetenschappelijk aangetoond. We zetten alvast even de meest kenmerkende eigenschappen op een rijtje. De plant […]

Welke voeding is goed voor onze gezondheid

Wanneer we ons afvragen welke voeding goed is voor onze gezondheid dan kunnen we meteen de link leggen met plantaardige voeding. Zonder twijfel behoort plantaardige voeding bij de meest gezonde voeding. Toch hoeven we niet helemaal vegetariër te worden of veganist te worden. Er zijn enkele voedingsmiddelen die we toch kunnen eten en die afkomstig […]

eiwitrijk voedsel veganisten

Eiwitrijk voedsel voor veganisten

Er wordt vaak gedacht dat veganisten niet aan voldoende eiwitten kunnen komen. We hebben per dag ongeveer tussen de 50 en 75 gram eiwitten nodig afhankelijk van ons lichaamsgewicht. Er wordt vaak gesteld dat 1 tot 1.5 gram eiwitten per vetvrije massa voldoende moet zijn voor een mens om een adequate hoeveelheid eiwitten in te […]

Werking van Spirulina

Wat is de werking van spirulina Spirulina is een voedingssupplement die vaak wordt gebruikt door vegetariërs en veganisten. Dit is hoofdzakelijk te verklaren door de hoge voedingswaarde die deze zeewiersoort met zich meebrengt. Spirulina is dus een soort zeewier die een groot aantal eigenschappen met zich meebrengt. We vinden deze algensoort vooral terug in grote […]